Hotel & Restaurant Adler - BIO-zertifiziert

Sehr leckeres Essen, man schmeckt wirklich, dass auf die Qualität der Zutaten viel wert gelegt wird. Das erklärt im wesentlichen auch die Preise, auch wenn diese an ein, zwei Stellen vielleicht doch etwas hoch sind.

Einen kleinen Abzug leider für den Service. An manchen Tagen hochprofessionell, an anderen Tagen sind scheinbar Schülerinnen als Aushilfen da, denen man leider immer wieder anmerkt, dass sie keine entsprechende Ausbildung haben und denen der Blick für so manches Detail fehlt. Gerade in der Preisklasse sollte man auch Aushilfen entsprechend schulen.

Seit nunmehr 4 Jahren komme ich 1 -2 x im Jahr in den Adler. Aufgrund meiner Rückenproblematik bin ich sehr dankbar für das hervorragende Bett in dem ich trotz Beschwerden immer gut schlafen kann. Besonders erwähnen möchte ich Maria, die sich so viel Mühe gibt mit dem Frühstück, auch auf meine Unverträglichkeiten wird eingegangen. Stets werde ich von allen Angestellten freundlich aufgenommen. Was die Küche zaubert kann ich ohne Probleme genießen. Ich freue mich auf das nächste Mal.

Sehr schönes, modernes Hotel in Altem Gewand. Habe wunderbar geschlafen in den Naturbetten. Sehr zuvorkommende Bedienung im Restaurant, ausgezeichnetes Fleischgericht mit köstlichen Bratkartoffeln, die gar nicht schwer und deftig waren.
Einzig mit der Karte habe ich mich etwas schwergetan. Die Vorspeisen schienen mir zu üppig, um den Magen zusätzlich zur Hauptspeise nicht zu überfrachten. Unter den Desserts leider nur die “üblichen Gerichte”. Zu wenig Überraschendes, Kleines, Besonderes. So kann ich nur das Hauptgericht loben, hervorragende Zutaten und Zubereitung. Aber die Karte insgesamt blieb hinter den Erwartungen an ein so schönes Bio-Landhotel zurück.

Leider haben wir mitbekommen, wie die Bedienung ( die wahrscheinlich schon lange dort arbeitet) eine junge Kollegin vor den Gästen lautstark beschimpft hat nur weil Sie Ihr nicht gleich die Bestellung eines Gastes mitgeteilt hatte. So behandelt man keine Kollegen/Kolleginen.
Essen und Ambiente war soweit gut bürgerlichen

Mittlerweile eins unserer Stammlokale! Das Essen ist Top und eher klassisch schwäbisch und gerade wenn man sich im normalen Alltag eh Bio ernährt eh super. Egal was man bestellt, es schmeckt aufjedenfall mega und am
Nachtisch kommt man sich nicht vorbei. Die Portionen sind immer sehr sehr großzügig aber man muss einfach seinen Teller leer essen. Es gibt neben der festen Karte auch immer Saisonkarten für genug Abwechslung. Das Ambiente ist super gemütlich und das Personal sehr nett und bemüht. Die Preise sind gehoben aber für die Qualität und die Menge definitiv angemessen! Wir kommen bald wieder.

Wir haben den Aufenthalt in den wunderschönen angenehmen Räumen und mit der sehr freundlichen Atmosphäre sehr genossen, haben hervorragend geschlafen und auch das Essen schmeckte sehr lecker. Hohe Qualität besonders auch beim vielfältigen Frühstück spürbar - eine sehr gute Wahl für unseren Zwischenstop von Schleswig-Holstein nach Südfrankreich - vielen Dank!

Habe 2 Nächte dort verbracht und 2x zu Abend gegessen. Frühstück, Zimmer und Abendessen waren super. Portionen allerdings zu groß. Hätte gerne mehr probiert. Preise "normal ".

Wir haben hier mit unseren 5 jährigen Zwillingsmädchen köstlich gegessen. Das Essen war durchweg frisch und sehr schmackhaft. Besonders hervorzuheben ist hier das zarte Rehnüsschen in Haselnusskruste mit einer hervorragenden Sauce. Auch das Rösti und die Suppen waren sehr lecker. Ebenso das Lebkuchenparfait und die Mousse au chocolat. Einzig die Konsistenz der Crème brûlée konnte uns nicht überzeugen. Abgesehen davon gemütliches Ambiente, guter Service - rundum tolles Gesamtpaket!