Gasthaus zur Birke
Fischergasse 17, 95326 Kulmbach, Deutschland
4.5
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4F55+QQ Kulmbach, Deutschland
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Montag: 17–22
Dienstag: 17–22
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 17–22
Freitag: 17–22
Samstag: 17–22
Sonntag: 11–14
Dienstag: 17–22
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 17–22
Freitag: 17–22
Samstag: 17–22
Sonntag: 11–14
Reservierung im Vorfeld empfehlenswert.
Alles war wirklich lecker.
Die Karte ist übersichtlich und hier kocht der Chef persönlich.
Schnitzel war ausgezeichnet, die Pommes sowie die Bratkartoffeln auf den Punkt zubereitet. Selbst unser Sonderwunsch nach Kaiserschmarrn mit Apfelmus hat der Chef spontan erfüllt obwohl es nicht auf der Karte stand.
Wir hatten einen tollen Abend bei Euch.
Vielen Dank dafür.
Fürs uns wäre es kein Problem gewesen, wenn bei Reservierung gesagt worden wäre, dass es zu spät ist oder sonstiges, wir wollen ja niemanden vom Feierabend abhalten.
Die Steaks waren in Ordnung, auch der Salat.
Leider waren die Soßen vom Steak nicht so super. Was aber auch Geschmackssache sein kann.
Meine Freundin hatte Geschnetzeltes mit Champignon Rahm Soße und Spätzle.
Von den Champignons war leider überhaupt nichts zu schmecken, sondern nur ein übertriebener Geschmack nach Rosmarin, dazu Spätzle die sehr sehr weich waren. Wir haben das auch dem Kellner mitgeteilt, einmal wurden wir ignoriert (oder nicht gehört, ich weiß es nicht) und bei Nachfrage ob alles gepasst hat, haben wir erneut darauf hingewiesen, dass die Soße leider nicht schmeckt. Es wurde sich bedauerlicherweise nicht entschuldigt.
Wir mögen solche Rezessionen eigentlich nicht, aber eine Entschuldigung, könnte man schon erwarten, denn diese kostet niemanden etwas
Das Mädchen war jedoch sehr nett.
Das Fleisch des Birkenpfännchens war zart und saftig, die Bratkartoffeln Kross und schön gebräunt.
Die Lendchen in Pfeffersoße waren auch sehr zart.
Es gibt meistens ein Spezialgericht auserhalb der Karte. Da gibt die Bedienung gerne Empfehlungen.
Sehr toll auch der Biergarten, direkt über den Main!