Christoph Sebastian (Kellermeister u. Winzer) ist ein Mensch der alten Tradition. Seine Weine sind weich und sehr aromatisch. Die Edition "Alte Reben" ist ein sehr gelungener Wein, wo man bei manch Platzhirschen im Ahrtal mindestens 10 Euro mehr bezahlen muss. Wir sind fast jedes Jahr zur Weinprobe bei ihm und es ist immer wieder klasse als auch sehr aufregend - fast familiär! Das ist noch Weinkultur (Manufaktur) "zum anfassen", nicht wie manch Touristen-Abfertigung (z.B.in Dernau). Wir können das Weingut Jakob Sebastian mit gutem Gewissen empfehlen.
Wyatt Earp2 vor Jahren
Die Handschrift des symphatischen Kellermeisters und Inhabers Christoph Sebastian ist immer mehr spürbar und bringt hervorragende Weine hervor. Daneben gibt es hier den sicherlich weltbesten (roten) Weingelee.
