Vinothek Weingut Familie Sauer

Was mir sehr gefällt ist das Sauer biologisch ist. Die Weine sind recht gut, aber mir sind sie einfach zu leicht ohne die Kraft und Power welche ich gerade von Lagenweinen erwarte. Dabei sind so gute Ansätze und Ideen da wie die Tonart Weine zeigen. Die eigenen Rotweine aus Spanien sind sehr ansprechend. Es ist ein schöner moderner Familienbetrieb.

Probe 05/2022
Weine die ansprechend sind:
Pinot Sekt brut nature,
2021 Chardonnay Terroirwein,
2021 Sauvignon Blanc Terroirwein,

Auf die Bewertung dieses Ortes habe ich mich besonders gefreut. Das Weingut in Nußdorf bei Landau wartet mit einer Vinothek der Extraklasse auf.

Extraklasse deshalb, weil allein schon die Architektur und der fantastische Ausblick lohnenswert ist. Auch im Innenbaum zeigte sich Geschmack und durchdachtes Planen, was bei einem Besuch schnell offenbar wird.

Der Winzer ist im höchsten Maße innovativ. Mit seinem Anspruch, moderne und gute Weine zu kreieren greift er auch auf alte Verfahren - wie z.B. Gährung in georgischen Amphoren - zurück.

Das Weingut Sauer hat zudem eine Dependance in Spanien und kann somit vielfältigen Ansprüchen genügen.

Ich wünsche dem Weingut weiterhin viel Erfolg und gutes Gelingen

Wir sind sehr freundlich durch die Weine des Hauses geführt worden. Das neue Ambiente ist sehr schön, die Aussicht aus der Vinothek nett und die zu probierenden Weine eine Anfahrt allemal wert. Der Kofferraum war im Anschluss nicht ganz gefüllt, aber wir können ja wiederkommen 🙂

Hochmoderne Anlagen und die 2021 neu eröffnete Vinothek prägen den ersten Eindruck des Weingutes. Wir waren anlässlich der Nacht der offenen Keller hier und konnten uns von der Qualität der Weine bei den Verkostungen des Abends ausgiebig überzeugen. Vor der Heimreise am nächsten Tag hat man uns trotz Feiertag noch ein paar Flaschen Wein verkauft.

Rotwein Tasting mit dem Chef, Super.
Vielen Dank dafür.
Es durfte die aktuelle Rotwein Kollektion probiert werden und dazu kamen aus dem eigenen Spanischen Weingut drei L'Angelet aus den Jahrgängen 98, 2002 und 2005 dazu.
Zu den drei erzählte der Chef die Entstehung und ein paar kleine Geschichten.
Der Wein war Top und das drumherum ebenso.

Personal war super freundlich, man wird von vorne bis hinten königlich verwöhnt. Nicht nur das Ambiente sieht super aus, auch die Bedienungen. 5 von 5 wieder gerne dort um die exzellenten Weine und den hammer Ausblick zu genießen.

Herrliche Aussicht, hochwertiger Wein, super leckeres Essen, das Personal ist mehr als freundlich und zuvorkommend. Ein wirklich tolles Gebäude.
Hier stimmt alles! Vielen Dank für den tollen Abend.

Perfekter Service, leckerer Wein, super Essen! Kommen auf jeden Fall wieder. Super Ausblick :-)