Restaurant Kunz

Hervorragendes Essen soll zelebriert werden. Wer einfach hier nur essen möchte und wenig Zeit mitbringt ist besonders schlecht beraten, denn hier wird halt noch richtig gekocht und das braucht eben Zeit. Netter Empfang, ein hervorragendes Kochteam und eine sehr aufmerksame und sympathische Chefin, versuchen dem Gast stets das Beste zu bieten und ihn Wohlbefinden vermitteln. Daher ist ein Besuch stets ein Event, wo man für einige Stunden verweilt. Heute fiel unsere Wahl auf das Kaminzimmer Menü, in der Tat eine hervorragende Wahl. Wir genossen jeden Gang freuten uns, das bei so einem Geschmack und Qualität eine weite Anreise gerechtfertigt ist. Eine kleine Anregung an ihr engagiertes Personal, lassen Sie den Gast erst ankommen, dass er gemütlich sitzt, bevor sie ihn mit Fragen nach Getränken überhäufen.
Insgesamt, hervorragendes mittagessen, dass der über drei Stunden, genüsslich und gemütlich, bei guter Unterhaltung genossen haben. Wir können dieses Restaurant nur weiterempfehlen. Eine Perle unter vielen Restaurants, aber hier ist das Sein im Vordergrund und nicht der Schein.

Einfach nur schön. Atmosphäre super. Sehr elegant eingerichtet und Tip top sauber.
Das Essen war hervorragend und der Service spitze👍

Hier gibt es nix zu meckern. Feine Küche abwechslungsreich dargeboten. Ceviche, Lammkarree und als Dessert Creme Brulee. Und die war wahrscheinlich die Beste die ich je hatte.

Das Essen wie immer perfekt, aber leider wurden wir (Samstag Abend 5 Frauen) durch den Abend gehetzt . Das Menü wollten wir in Ruhe genießen aber wir mussten 2 x darum bitten das man zwischen den Gängen etwas mehr Zeit lässt. Der 1. Gang war schon da bevor wir richtig mit dem Aperitif angestoßen hatten.
Das Dessert bat man uns dann auf Abruf an … und man kam 2 x fragen ob wir jetzt wollten! Leider ergab das ein Gefühl schnell Feierabend!

Alles absolut stimmig : Service, Ambiente und natürlich das Essen. Ich weiß es besonders zu schätzen, dass hier noch "ehrlich" gekocht wird: Also feine Küche mit eine guten Prise Bodenständigkeit. Hausgemachtes Bouef Stroganoff statt inszenierter Pinzettenküche....einfach nur lecker. Wir reden hier gerne auch von weiter weg an. Einen Tipp: etwas den Gast ankommen lassen bevor Karte vorgelegt wird.

Essen war wirklich sehr lecker! Die zwei Damen vom Service waren freundlich! Leider war die Chefin nicht so aufmerksam hat mit ihr bekannten Gästen dauernd gesprochen! War leider störend ca. 20 Minuten! Dann wurden noch Handy Bilder angeschaut und in den Haaren vom Gast gezupft und das alles stehend einen Meter von unserem Tisch!
Aber wie gesagt essen und trinken sowie Service gut!

Wow, was für ein tolles Erlebnis. Wir haben zum ersten Mal hier bestellt. Es war mit der Anleitung einfach alles zuzubereiten. Top Qualität. Unser Favorit zum Reinlegen lecker war die Ente mit Bärlauchgnocchi und der Apfelrotkohl. Wirklich sehr zu empfehlen!

Wir haben am 15.10.2022 in Bliesen unsere Hochzeit im Gemeindezentrum gefeiert. Da das Restaurant Kunz ganz in der Nähe ist, haben wir auch hier um ein Gespräch gebeten für unser Abendessen. Bereits nach dem ersten Gespräch mit Herrn Jenal war für uns klar. "Wir brauchen kein weiteres Angebot, unser Essen wird definiv hier zubereitet."

Im ersten Gespräch haben wir unsere Vorstellungen formuliert und Herr Jenal hat erste Inspirationen eingebracht. Da wir sehr früh dran waren, hat er von einer Festlegung auf konkretes Essen abgeraten. Er war ganz ehrlich und hätte ansonsten einen Risikozuschlag planen müssen, da die Preise so schnellen Änderungen unterliegen. Genau so etwas haben wir uns gewünscht, ehrliche Worte und klare Ansprachen.

Anfang September haben wir uns dann noch einmal getroffen und das konkrete Essen besprochen. Wir haben uns für ein Buffet entschieden und diesmal hat uns Herr Jenal dann vollkommen überzeugt. Ganz ehrlich hat er uns mitgeteilt wie ein Rechaud von Ihm für ein Buffet gefüllt wird und welche Lebensmittel man kombinieren sollte, damit das Essen auch beim Gast perfekt auf dem Teller kommt. Er hat uns erklärt wieso z.B. Pommes nur bei einem Tellermenü sinnig sind und wie viele Varianten für Vorspeise und Hauptgang optimal sind. Ganz ehrlich, sowas findet man selten bei Gesprächen mit Dienstleistern und wir waren Herr Jenal sehr dankbar für die Erläuterungen und Ergänzungen zu unseren Wünschen.

Zum Schluss natürlich das Wichtigste. :) Die Gäste und wir waren vom Essen begeistert. Sei es die Optik, die Konsistenz oder der Geschmack, alle waren begeistert. Niemand hat bisher solch perfekten Fisch oder so perfekte Maispoularde aus einem Rechaud gegessen, alles saftig und auf den Punkt zubereitet. Selbst nach Stunden war das Essen noch ein Genuß. :) Vor allem aber, waren es besondere Kombinationen von Lebensmitteln die nicht alltäglich waren. Jeder hat gemerkt das wir gerade ein Gourmet Menü genießen und so hatten unsere Gäste genau das Gefühl von etwas Besonderem, wie wir es uns gewünscht haben.

Der Preis für das Essen ist wirklich fair, die Speisen wurden genau wie vereinbart gebracht und Gäste sowie Gastgeber waren begeistert. Wenn also jemand für seinen besonderen Anlass einen Caterer sucht, wir können das Team von Herrn Jenal wärmstens empfehlen und möchten uns ganz herzlich für das tolle Essen und die Beratung bedanken.