Restaurant Intense

Ein Besuch im Intense ist ein besonderes Erlebnis der Extraklasse.
Vom hauseigenen Gin in der "Gude Stubb" als Begleitung zu den hervorragenden Pfälzer Startern (1. Station), geht es zur Vorstellung einiger Zutaten des Menüs (2. Station) und anschließend ins eigentliche Restaurant in elegantem Schwarz und mit starken japanischen kulinarischen Einflüssen.

Dieses Restaurant ist definitiv einen Umweg wert.

Tipp: Reservieren Sie Plätze an der Theke, um das lodernde Feuer im Grill und natürlich das präzise Arbeiten der Köche unter der Leitung von Benjamin Peifer aus direkter Nähe beobachten zu können.

Wir sind schon mit hohen Erwartungen angekommen, diese Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Von Anfang an kam Banger nach Banger auf den Tisch. Die Geschmacksknospen wurden von allen Seiten in Angriff genommen und ausführlich befriedigt. Den Service muss man noch extra richtig loben. Alles super aufmerksam und die Sommelier vor allem hat uns exzellent beraten. Es war ein super Abend und wir würden sofort wiederkommen.

Lange hab ich bis zur Wiedereröffnung gewartet. Es war es wert.
Der ganze Abend ist noch mehr Erlebnis als früher. 15 sehr feine und auch unterschiedliche Gänge, jeder ein Genuss. Nur einer ein bisschen abgefallen, alle anderen IMMER wieder. Wir hatten auch einmal die nicht-alkoholische Getränkebegleitung, die war überraschend gut und ist eine echte Alternative.
Wir kommen definitiv wieder!

Fine Dining in Wachenheim - hochpreisig aber ein absolutes Erlebnis für die Sinne. Tolles Konzept, erstklassiges Essen, tolle Weine und eine klasse Location.

Wir hatten einen wunderbaren Abend.
Ich glaube, ich habe noch nie in einem so schönen Restaurant gesessen. Gemütlich, stylisch, modern ohne Chichi mit ganz viele Liebe zum Details.
Das Essen war ne Wucht. Vom SaukrautMacaron über den falschen Marshmallow bis zum Bienenstich.
Der Service war perfekt ohne aufdringlich zu sein. Die einzelnen Gänge toll erklärt, Getränke aufmerksam nachgefüllt, ein Wein sofort ersetzt.
Es hat alles gepasst.
Danke an Betti, Benjamin und das gesamte Team
Sabine und Kai

Das für mich wohl beeindruckendste kulinarische Erlebnis der letzten Zeit. Wir waren zum Jahresabschluss von Yummy Stories im Dezember hier und wurden unglaublich gastfreundlich empfangen und durch den ganzen Abend begleitet. Ein Ort, der sich aus dem Geheimnisvollen von Anfang an unglaublich spannend uns sympathisch offenbart. Man fühlt sich unglaublich wohl, wird toll begleitet. Das Essen ist eine Offenbarung. Voller Spannung und Finesse. Dabei nicht kompliziert oder unzugänglich. Eine Entdeckungsreise durch und durch. Der Ort an sich, die Stimmung, Musik und Architektur, jedes Detail einfach nur wow! Wir kommen wieder. Vielen herzlichen Dank euch.

Das neue Intense ist der Knaller!
Mein Mann & ich haben zum ersten mal vor einem Restaurantbesuch keine Bilder vorab angeschaut.
Wir kannten das Intense bereits aus Kallstadt & wussten dass die neue Location grandios wird.
Unsere Erwartungen wurden übertroffen & ich kann und will es nicht beschreiben.
Man beginnt den Abend nicht da wo er endet :-)
Wir hatten Plätze an der Bar.
Die Weinbegleitung war exzellent sagt mein Mann, ich habe mich für die alkoholfreie Begleitung entschieden & ein ganzes Universum an dezent süssen, herbfruchtigen & würzigen Getränken bekommen.
Am Ende blieb noch Zeit für Tee.
Vielen lieben Dank für diesen Abend.

Am Ende sind uns die Superlative ausgegangen.

Ein einmaliges Geschmackserlebnis. Jeder Gang überraschend und voller Aromen die perfekt Pfalz und Japan verbinden. Welch ein Genuss.
Getränkebegleitung war eine sehr gute Ergänzung.

Gepaart wird das ganze mit tollem und authentischem Service. Man sitz sehr entspannt und mit genügend Abstand zu den Nachbarn im schönen Gewölbe.

Für uns war der Abend deutlich näher am 2. Stern als an dem einen vorhandenen.