Restaurant Tables

Seit April sind neue Besitzer im Tables und ich muss sagen einfach überragend. Ambiente, Personal und vorallem das Essen einfach Spitzenklasse.
Es gibt nichts auszusetzen.
Wer hier eine schlechte Bewertung lässt, versteht nichts von gutem Essen oder Qualität.
Man bekommt für sein Geld viel geboten.
Kann ich zu 100% empfehlen.
Weiter so 🔥

Ich war zum ersten mal da und bin begeistert. Preise sind sehr gut, das Essen super lecker 😋.
Über die Bedienung kann ich auch nichts Negatives sagen, sehr Freundlich und Professionell. Das war zwar mein erster aber nicht mein letzter Besuch.

Leute das essen und das Ambiente ist hervorragend. Dem Koch und der Bedienung ein Lob sonderlob ausgesprochen. Der Koch versteht was von seinem Handwerk und die Bedienung war sehr freundlich. Preislich leicht eine gehobene Klasse.

Eine kleine Speisekarte ist normalerweise ein Garant für eine gute Küche. Die darin angebotenen Gerichte versprachen auch ein kulinarisches Erlebnis. Neu, italienisch, leidenschaftlich, wurde hier versprochen. Leider haben wir, mein Schwiegersohn und ich, gerade diese Leidenschaft vermisst. Bei 5 angebotenen Pastasorten, waren doch glatt die entsprechenden Nudeln ausgegangen. Aber zum Glück gab es Ersatz. Bei der Hauptspeise habe ich mich auf das Filet gefreut. Leider hatte das Urlaub. Ich gab mich wieder mit dem Ersatz zufrieden. Unsere Steaks waren dafür super medium gebraten. Unvorstellbar für mich, wieso die nur lauwarm waren. Die gehören rechtzeitig aus der Kühlung und müssen Zimmertemperatur haben, wenn die gebraten werden. Sollte ein Koch wissen. Am Besten war der Wein. Ein Cabernet Sauvignon. Aber dafür kann die Küche nichts. Alles in allem - wir haben es probiert und wurden sehr enttäuscht. Nächstes mal versuchen wir es bei einem anderen Restaurant.

Vorweg, habe ich dem Restaurant trotz der vielen schlechten Bewertungen vor 2 Jahren eine Chance geben wollen, da sich eventuell was verändert hat. So bin ich mit 2 Freunden dort hin, da die Bilder eigentlich echt gut aussahen!

Insgesamt hat das Restaurant eigentlich ein schönes Ambiente, nur hat uns schon direkt im Eingangsbereich eine Horde Fruchtfliegen begrüßt. Diese waren zeitweise auch am Tisch immer um einen herum geflogen.

Die Bedienung hat uns freundlich begrüßt und alles schien erstmal normal. Skeptisch wurden wir aber auch, dass an einem Samstag Abend um 18:30 Uhr einfach niemand im Lokal war.

Dann kam die Speisekarte - Wow! Dry Aged Steak dachten wir. Entrecôte pro 100g 11,50€, für ein dry aged normale Preise. Aber man erwartet dann natürlich auch Qualität.

Die Steaks lagen in einem Dry Ager vorgeschnitten und die Bedienung sagte wir sollen uns dort eins auswählen. Wo die Tür vom Dry Ager aufging kamen auch dort ganz viele von diesen Fruchtfliegen raus.

Zwei von uns wollten es Medium gebraten haben, einer Durch.

Der Salat kam dann relativ schnell. Und kurz danach dann auch das Fleisch. Serviert mit 4 kartoffelecken, normal gesalzener Butter (geschmacklos) und einem gekochten ratatouille Gemüse.

Das Steak was durch sein sollte war Medium. Das andere Medium Rare und meins war komplett Roh. Als hätte man das Steak nur 30 Sekunden von beiden Seiten kurz angebraten.

Also gingen alle 3 Steaks zurück.

10 min später kamen sie dann zurück und waren einigermaßen der Garstufe entsprechend.
Nur leider hat dann eine Sache gefehlt - Geschmack. Es war überhaupt nicht gewürzt, es war sehr trocken und die Qualität war wie vom Discounter. Also ganz ganz übel..

Ich habe mein Steak dann trotzdem gegessen, weil ich einfach Hunger hatte, aber die anderen beiden Steaks blieben dann stehen.

Dann wollte die Bedienung uns weiß machen, dass dry aged einfach anders ist. Und ja, wir essen nicht zum ersten Mal Fleisch und Dry Aged sollte normalerweise intensiver schmecken. Nur schmeckte es nach nichts.

Auf die Aussage von mir, dass sie da ja nichts für kann, sagte sie dann: „ja der Koch kann dafür aber auch nichts“.

Darauf wusste ich nichts mehr zu antworten..

Sie bot uns dann an 10€ pro Steak runter zu gehen. So waren wir letztlich bei „nur“ 38€ pro Steak. Wenn man sich vorstellt, dass man für ein 250 Gramm Steak 48€ gezahlt hätte ist es eigentlich eine Frechheit.

Mit das schlechteste Stück Fleisch was ich bisher gegessen habe.

KEINE EMPFEHLUNG!

Absolute Enttäuschung!

Die Vorfreude war groß, als man sich ein Steak gönnen wollte.
Insgesamt 3x Dry Aged Entrecote bestellt, davon zwei Medium und einmal well done. Bekommen hat man ein rohes Stück Fleisch und zwei mal Medium Rare.
Alle drei Gerichte gingen dann wieder zurück in die Küche.
Bekommen hat man dann ein fast durchgebratenes Steak und zwei Steaks die eigentlich weiterhin Medium Rare waren.
Keiner von uns hat aufgegessen, worauf dann die Nachfrage kam, was denn los sei. Man versuchte uns zu erklären, dass „es sich hier ja um Dry Aged Fleisch handeln würde und das ist anders als anderes Fleisch.“
So eine qualifizierte Aussage habe ich in der Gastronomie auch noch nicht gehört.
Am Koch soll es wohl nicht gelegen haben, dann wohl eher an drei Fleischliebhabern, die alle keinen Geschmack haben.
Preis / Leistung absolut bodenlos.

Sehr stimmungsvolles Ambiente, hervorragendes Essen und guter, aufmerksamer Service. Wir hatten einen tollen Abend.

Exzellente Küche, sehr nette und aufmerksame Bedienung, stylisches Ambiente, uneingeschränkt empfehlenswert, rundum ein top Restaurant.