Restaurant Aubergine

Ein absolut lohnender Besuch.
Vom freundlichen Empfang bis zum Essen. Alles super !
Entschieden habe ich mich für :
Kalbsschnitzel (2) mit einer Sahne/Champion Soße und Bratkartoffeln.
Dazu frisches knackiges Gemüse.

Ich gehe berufsbedingt mehrmals die Woche essen und freue mich immer wieder, wenn ich so viel Glück habe bei einem Zufallsbesuch.

☆☆☆Unfassbar lecker ☆☆☆

☆Absolute Empfehlung.
Sehr gut besucht am Mittwoch.
Am Wochenende sollte hier ganz sicher vorher reserviert werden! ☆

Ein Stern lasse ich offen, denn nach oben geht immer was....
Dennoch ein sehr angenehmer Aufenthalt, wir haben es genossen.
Ob Service, Ambiente, Speisen und Getränke - kein Grund zu murren. Ich bin kein GastroProfi und halte gerade deutsche Küche nur gut, wenn meine Frau es kredenzt. Ich Steak, sie Zander = lecker und auf den Punkt zubereitet.
Um 18 Uhr öffnete das Aubergine und zack waren schon 11 Gäste anwesend. Nach meiner Beobachtung hatten alle binnen 40 min Speisen und Getränke, bei einer Servicekraft. Kleines interessantes Detail, was ich
erwartet hatte - tausch der Messer für die o.a. Speisen. (Fisch + Steak)
Ja getauscht wurde: 1 zu 1 also Standartmesser weg und wieder Standartmesser hin???? Aber ganz ehrlich, davon geht die Welt nicht unter. DANKE an das Team - wir kommen gerne wieder und können es nur empfehlen. Natürlich hatte es auch etwas mehr gekostet als im Brauhaus. (Hefeweizen 6,20€) Es war aber "Essen gehen" und nicht ernähren im Fast Food Tempo. Weiter so.

Eine hervorragende Küche, das Personal sehr aufmerksam und freundlich, ein must have, wenn man in Goslar speisen möchte, werde ich ganz bestimmt weiter empfehlen
Das Ambiente ebenfalls sehr angenehm, weil nicht zu überladen
Danke

Eine Empfehlung für Goslar. Frische Zutaten liebevoll angerichtet. Der Chef authentisch. Die Salate wie auch die Hauptspeisen, jede für sich, lecker.

Essen war super, der Preis war auch für die Menge die man bekam super, aber der Service war leider sehr langsam. 30 Minuten musste man warten bis die Getränke und Essen aufgenommen wurde und nochmal 15 Min warten bis die Getränke am Tisch waren. Essen kam aber sehr schnell und warm am Tisch an.

Auf der Suche nach einem Restaurant, sind wir durch Zufall auf das Aubergine gestoßen. Es war ein rundum gelungener Abend. Wir wurden herzlich begrüßt, der Service war sehr aufmerksam und das Essen totaaal lecker 😋 .
Wenn wir mal wieder in Goslar sind, kommen wir sehr gerne wieder.

Qualität ist sehr schlecht! Bei den Preisen erwartet man was anderes. Der Chef gibt das Trinkgeld an die Kellnerinnen NICHT weiter und behält es für sich! Was ist da los? Wissen Sie überhaupt wofür Gäste Trinkgeld geben?... Zudem wurde eine Kellnerin vor zahlreichen Gästen lautstark gefeuert. Sagt denke ich alles über diesen Menschen aus.
Einzig positive war, dass die Kellnerinnen sehr freundlich und bemüht waren!
PS: Die ganzen positiven Bewertungen müssen von geruchs- und geschmacklosen Stammgästen sein. Anders kann man das nicht erklären.

Einziges Restaurant, welches noch spontan einen Tisch organisieren konnte. Sehr lecker und top Service, kann man nur empfehlen!
Vielen Dank für den netten Abend.