Barbarossa

Wir reservierten einen Tisch für zwei. Am Tag der Reservierung bekamen wir eine unerwartete und unfreundliche Absage. Auf Nachfrage, warum unsere Reservierung denn nun so kurzfristig aufgehoben sei, wurde uns mitgeteilt, dass wir angeblich des Öfteren reservieren und dann nicht erscheinen. Eine absolute Frechheit so etwas zu behaupten! Wir stellten es sofort klar, dass wir dort noch nie reserviert hatten. Es kam daraufhin weder eine Antwort, geschweige denn eine Entschuldigung. Eine sehr fragliche Art seitens der Geschäftsführung so mit potentiellen Gästen umzugehen. Wir empfehlen daher dieses Restaurant nicht weiter und raten jedem von einem Besuch dort ab.

Nachtrag: Es gibt die Konversation per E - Mail. Schade, dass darauf nicht eingegangen wird.

Wir sind aufgrund der Rezensionen sowie Fotos auf das Restaurant aufmerksam geworden. Das Ambiente und Personal sind sehr angenehm, jedoch fehlt beim Essen der Geschmack und die Raffinesse, wie auf den Fotos suggeriert.

Sehr leckeres Essen, alles sehr frisch und gut zubereitet, keine langen Wartezeiten und nettes Personal...Koch kommt vorbei und fragt nach, sehr gut..

Sehr angenehmes Ambiente. Gibt vor zur höheren Gastronomie zu gehören, leider kleinst Portionen bei denen der Geschmack fehlt. Zu teuer für das was geboten wird. Der Rotbarsch war speckig und ölig. Auch die Zusammenstellung der Gerichte ist eher Hausbacken und Kleinbürgerlich als Haute Cuisine. Gute Bedienung, guter Wein und Café aber das wars nicht Wert.

'Klein aber fein' trifft es am ehesten. Gemütliches deutsches Restaurant, der Koch und vmtl. auch Inhaber kocht die Speisen im Speiseraum persönlich und live. Gehobene Deutsche Küche, welche jeden Cent des Geldes wert ist. Eine reichhaltige Fisch- und Fleischkarte wird ergänzt durch überragende Vor- sowie Nachspeisen. Gerichte des Tages lockern die Karte auf. Dass dieses Lokal keinen Stern besitzt überrascht mich tatsächlich!
Neben ausgezeichneter Speisen bietet das Lokal eine üppige Weinauswahl, bei der jeder Gaumen auf seinen Geschmack kommt.
Der Kellner kennt die Gerichte bestens und weiß stets Rat zu Auswahl des Getränkes.
Auch die Zeit zwischen den Gängen ist sehr gut und individuell abgestimmt.
Abschließend muss ich sagen, trotz der gehobenen Qualität des Lokales fühlt es sich sehr heimisch und nah am Kunden an. So, wie ich mir ein norddeutsches, gutes Lokal vorstelle!

Wir sind regelmäßig zum Essen bei Lars und seinem Team und wurden bisher nie enttäuscht. Eine kleine Karte mit saisonalen Produkten bietet genügend Auswahl um jedem etwas zu bieten. Der Service ist unaufdringlich aber trotzdem immer präsent. Wir fühlen uns dort sehr wohl und kommen daher immer wieder.

Qualität der Speisen war gut. Leider auf kalten Tellern serviert und dadurch nur lauwarm. Die angebotenen Bratkartoffeln hatten nicht annähernd Röstaromen.
Menge und Preis stehen in keinem Verhältnis.

Ich kann nicht anders als nur positives zu berichten!
Das Essen war vorzüglich, der Service war klasse. Es hat uns an nichts gefehlt! Es war ein wirklich fantastischer Abend. Danke dem Koch, danke dem Kellner. Es hat uns an nichts gefehlt.

Auf jeden Fall weiter zu empfehlen.
Mein Lebensgefährte geht viel und gerne Essen. Seine Aussage :"Ich war in Stade noch nirgends besser Essen"
Top ! 🙏🏽❤