Ammergauer Maxbräu

Zentrale Lage, hochwertige Einrichtung, das Essen ist Top, das Bier und weitere Getränke sehr gut, irgendwie war ich einmal da und seitdem zieht es mich immer wieder dort hin, Personal schwankt zwischen "souveräner charismatischer pofi, der es richtig drauf hat" bis hin zu "lustige Sprüche, sich aber auch Mal Zeit lassen" ! Aber insgesamt ist es einfach ziemlich gut, und ich freue mich immer auf den nächsten Besuch! In der Saison besser reservieren!

Wie schön ! Tolles, qualitativ hochwertiges Essen, wunderschönes warmes und gemütliches Ambiente mit perfektem Service. Toll, endlich noch einmal ein Lokal, wo Herzblut drin steckt. Bei jedem Besuch unsere erste Adresse 😍

Unglaubliches Geschmackserlebnis. Kaiserschmarren Soufflé der Extraklasse.
Supernette zuvorkommende Bedienung.
Kurz gesagt: Perfekt. Wir kommen wieder. Ach so …. Bier schmeckt übrigens auch 🤪

Wir haben, nachdem die Passions Gäste wieder im Schauspiel waren, gemütlich draußen auf der Terrasse gegessen. Das Personal ist sehr aufmerksam und sehr freundlich! Das Essen hat wunderbar geschmeckt. Das Bier aus der eigenen Brauerei hat unseren Männern auch gut geschmeckt. Was soll ich sagen....... Wir kommen gerne außerhalb der Passion wieder und möchten dann den hoch gelobten Kaiserschmarrn testen 😀.

Das personal ist sehr nett und hat guten Humor. Wir hatten keinen Platz reserviert, es gab aber trotzdem noch ein Platz für uns. Das essen ist grandios. Das Hausgebraute Bier schmeckt, naja einzigartig. Mein Geschmack war es nicht. Sonst tippi toppi

Von der Vorspeise bis zum Nachtisch ein wahrlich toller Genuss. Deutsche uhrige Atmosphäre, toller Service und große Portionen. Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich.

Danke für einen schönen letzten Abend.

Das Maxbräu ist ein wunderschönes uriges aber zugleich auch modernes Restaurant im Hotel Maximilian. Die Stube besticht unter anderem mit tollem Fachwerk.

Wechselnde Wochengerichte und eine sehr delikate Standartkarte mit unter anderem einer tollen ausgebackenen Pfeffer Haxe oder dem hervorragenden Kaiserschmarrn Soufflé machen Lust auf ein tolles Essen.

Anbei ein Bild eines Hirschrückensteaks mit Wurzelgemüse Püree und Kirsch Soße. Sensationell lecker und jeden Cent wert.

Qualität wird hier groß geschrieben. Jeder Besuch besticht durch Gastfreundlichkeit und gleichbleibender toller Leistung in der Küche. Man fühlt sich sehr willkommen und gut aufgehoben.

Zuletzt sei angemerkt dass das hauseigene Kellerbier ein Traum ist. Es ist untypisch fruchtig für gängige Kellerbiere und geht eher in die Pale Ale Richtung. Das süffige Bier ist für mich das beste Bier im Landkreis und eines der besten überhaupt. Momentan gibt es noch ein tolles IPA. Alle Monate wechselt die zweite Sorte die Angeboten wird. Bisher haben alle gemundet!

Wir sind während der Passion in Oberammergau dort gewesen, also in der Pause. Das Personal ist sehr zuvorkommend und professionell und man hat das Gefühl, sie sind alle mit Herzblut und bayerischem Charme dabei. Das Menü war für uns ein genau so einprägsames Event, wie die Passion selbst. Das Bier, mit sommerhopfen gebraut, die Krönung eines hervorragenden Mahls.