Ein Spitzenrestaurant! Service 5/5 Essen 5/5 Location 5/5
Klare Empfehlung! Ich habe hier eins der besten Schnitzel gegessen.
Die Auswahl an Fleisch ist super!
Ich komme sehr gerne wieder - macht weiter so!
Andi2 vor Jahren
Einfach klasse! Modernes Ambiente, sehr guter Service, wirklich sehr gutes Essen! Die Karte ist klein, aber was es gibt, ist perfekt! Große Auswahl an Weinen runden das Gesamtbild ab. Der Chefkoch erklärt persönlich bei Bedarf das Essen. Immer gerne wieder
Je Di2 vor Jahren
Wir hatten einen wundervollen Abend mit einem überaus zuvorkommenden Kellner und fühlten uns sehr wohl. Die Speisen waren köstlich und wunderbar auf den Punkt zubereitet sowie dekoriert. Besonderes Highlight war die Aufmachung des Desserts. Ein freundlicher Plausch mit dem Nachbartisch resultierte in einer kurzen Führung durch das Haus und in einen „geheim“ Zimmer. Wer hätte gedacht, das dies der Eigentümer war. Herzlichen Dank! Wir kommen sehr gerne wieder.
KLAUS SOPPE2 vor Jahren
Das Restaurant Hieronymus Ein klein wenig versteckt liegt das Alpin-urbane Restaurant mit offener Küche, Grill, Cocktail- und Sports-Bar in einer spektakulären Kulisse im schönen Unterammergau. Es gäbe einige Superlative, die man getrost diesem Restaurant sowie der gesamten Liegenschaft (Kunsthalle, Boutiqe-Hotel und Restaurant) am Weiherweg 36 aufzählen kann. Es wird nicht die Empfindungen wiedergeben können, wenn man nie dort gewesen ist und es selbst erlebt hat. Es ist definitiv für meine Empfindung ein tolles Erlebnis, an einem lauen Sommerabend im kuscheligen Aussenbereich des Restaurant mit Bergblick, sich kulinarisch verwöhnen zu können. Von den wunderbaren und mit viel Liebe vorbereiteten Vorspeisen (ein totaler Augenschmaus) über das Angebot hochklassigen Fleischsorten – die wie bestellt auf den Punkt gegrillt werden – bis hin zu einer passenden Auswahl an köstlichen Nachspeisen – das Auge kann sich nicht satt sehen. Und nicht zuletzt eine Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt. Ich hatte die Vorspeise „Wurzelzieher“: Geräucherte Petersilienwurzel | Meerrettich-Granité vegetarisch Pickles | Frühlingsgewächse Hauptgericht: US Prime Entrecôte mit FRITES A LA TRUFFE Handgemachte Pommes frites Trüffel Mayonnaise Nachspeise: DRACHENEI Litschi-Champagner-Fond | Aprikose | Feuerwatte Gold | Gepuffte Cerealien Ein absolutes Geschmackserlebnis! Und erwähnt werden muss auch das freundliche und sehr aufmerksame Küchen- und Serviceteam. Der Abend bleibt uns in wunderbarer Erinnerung, herzlichen Dank!
Björn Götze2 vor Jahren
Wir waren nach einer Wanderung hier spontan eingekehrt. Mit zögernder Frage ob wir so bekleidet hier essen könnten, wurden wir mit einem Lächeln begrüßt. Das ist sehr positiv zu sehen! Selbst direkt an der sehr gelungenen mit Holz ausgekleideten Kochinsel durften wir Platz nehmen. Auffällig viel Personal kümmert sich hier auf hohem Niveau um seine Gäste. Das Ambiente ist sehr einladend, was insgesamt auch die Ansprüche hoch ansetzt. Da schaut man gerne den Köchen beim Anrichten zu. Das Personal insgesamt sehr freundlich und selbst der Chef zeigt sich offen. Das warme Brot als Vorspeise war für mich sehr gut gelungen und hatte mich gleich geschmacklich überzeugt. Ein kleines Verbesserungspotential gibt es noch. Unsere beiden Essen hätten etwas wärmer sein können. Und für mein persönliches Empfinden hat für das gleiche Geld das Iberico Steak im Vergleich zum Heilbutt mehr überzeugen können. Wer einmal etwas Besonderes erleben will, ist hier richtig aufgehoben.
Olaf Siebert2 vor Jahren
Restaurant Hieronymus, das ganz besondere Lokal
Ich bin Fotograf, genaugenommen Hochzeitsfotograf und mich beeindruckt immer das Besondere, das Außergewöhnliche. Das Hieronymus beeindruckt schon von außen. Es ist eben alles andere als normal, wobei der Begriff relativ ist. Aber erst von innen…….
Unglaublich, was da als Kunst geboten wird. Wunderschön, ein kleiner Raum mit einem Wal aus Metall an der Decke, aber viele, viele andere Nuancen in den anderen Räumen an der Decke und im Raum selbst. Man wird höflich und freundlich empfangen. Das Essen, ein Gedicht, wie man so sagt, ich habe sehr selten so gegessen. Das Lammfleisch oder das Steak, butterweich. Ich fragte nach, wie man das hinbekommt und der Koch kam an meinen Tisch und erklärte es mir. Genauso bei der Nachspeise, die Dame die die Nachspeise gemacht hat, es war ein Ei aus süßlichen Kostbarkeiten, kam zum Tisch, zerschlug das Ei auf einem Teller und erklärte genau, was darin war und wie es gemacht wurde. Das Essen, die Bedienung höchste Stufe, besser geht kaum.
Aber ist das nicht teuer? Also ich habe mit weitaus höheren Preisen gerechnet und sage, im Preis-Leistungs-Verhältnis, also zu dem, was man für sein Geld bekommt, ist das Hieronymus sehr preiswert. Im Sommer kann man auch draußen sitzen. Im hinteren Bereich steht ein hübscher, silberner Wagen, von dem man Getränke und Essen heraus gereicht bekommt. Auch wieder, sehr gut.
Ich habe ein paar Fotos gemacht, im Sommer und im Winter und hoffe ihr habt Freude dran.
Stephan herkert2 vor Jahren
Sterneköche von morgen und Sterneküche bereits heute. Absolute Championsleague. Wir haben letzten Mittwoch 11 Gänge genießen dürfen und bei geschlossenen Augen läuft Tage später immer noch das Wasser im Mund zusammen. Hammer und DANKE für solche kulinarisch verdienten Goldmedaillen, ein solch professionelles und immer liebenswertes Service- und Küchenteam und dass so etwas besonderes in unserem schönen Voralpenland von passionierten Eignern in solch einem geschmackvollem, exklusiven und herzlich warmen Umfeld machbar gemacht wird. Again and again and again…we‘ll be back !
Felix Dollhopf2 vor Jahren
Einfach SUPER!! Essen, Service und Ambiente sind perfekt abgestimmt und schlicht großartig, ein wahres Erlebnis für alle Sinne. Das Fleisch ist zart und schmackhaft (Ich hatte das Entrecôte), die Vorspeisen eine wahre Geschmacksexplosion und die Nachspeisen ein Gedicht fürs Auge.
Wir kommen definitiv wieder!!
Ps. Die Cocktails sind ebenfalls sehr zu empfehlen!
Service 5/5
Essen 5/5
Location 5/5
Klare Empfehlung! Ich habe hier eins der besten Schnitzel gegessen.
Die Auswahl an Fleisch ist super!
Ich komme sehr gerne wieder - macht weiter so!
Ein freundlicher Plausch mit dem Nachbartisch resultierte in einer kurzen Führung durch das Haus und in einen „geheim“ Zimmer. Wer hätte gedacht, das dies der Eigentümer war. Herzlichen Dank! Wir kommen sehr gerne wieder.
Ein klein wenig versteckt liegt das Alpin-urbane Restaurant mit offener Küche, Grill, Cocktail- und Sports-Bar in einer spektakulären Kulisse im schönen Unterammergau.
Es gäbe einige Superlative, die man getrost diesem Restaurant sowie der gesamten Liegenschaft (Kunsthalle, Boutiqe-Hotel und Restaurant) am Weiherweg 36 aufzählen kann. Es wird nicht die Empfindungen wiedergeben können, wenn man nie dort gewesen ist und es selbst erlebt hat. Es ist definitiv für meine Empfindung ein tolles Erlebnis, an einem lauen Sommerabend im kuscheligen Aussenbereich des Restaurant mit Bergblick, sich kulinarisch verwöhnen zu können. Von den wunderbaren und mit viel Liebe vorbereiteten Vorspeisen (ein totaler Augenschmaus) über das Angebot hochklassigen Fleischsorten – die wie bestellt auf den Punkt gegrillt werden – bis hin zu einer passenden Auswahl an köstlichen Nachspeisen – das Auge kann sich nicht satt sehen.
Und nicht zuletzt eine Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.
Ich hatte die Vorspeise „Wurzelzieher“: Geräucherte Petersilienwurzel | Meerrettich-Granité vegetarisch Pickles | Frühlingsgewächse
Hauptgericht: US Prime Entrecôte mit FRITES A LA TRUFFE Handgemachte Pommes frites Trüffel Mayonnaise
Nachspeise: DRACHENEI Litschi-Champagner-Fond | Aprikose | Feuerwatte Gold | Gepuffte Cerealien
Ein absolutes Geschmackserlebnis! Und erwähnt werden muss auch das freundliche und sehr aufmerksame Küchen- und Serviceteam.
Der Abend bleibt uns in wunderbarer Erinnerung, herzlichen Dank!
Das warme Brot als Vorspeise war für mich sehr gut gelungen und hatte mich gleich geschmacklich überzeugt.
Ein kleines Verbesserungspotential gibt es noch. Unsere beiden Essen hätten etwas wärmer sein können. Und für mein persönliches Empfinden hat für das gleiche Geld das Iberico Steak im Vergleich zum Heilbutt mehr überzeugen können.
Wer einmal etwas Besonderes erleben will, ist hier richtig aufgehoben.
Ich bin Fotograf, genaugenommen Hochzeitsfotograf und mich beeindruckt immer das Besondere, das Außergewöhnliche.
Das Hieronymus beeindruckt schon von außen. Es ist eben alles andere als normal, wobei der Begriff relativ ist.
Aber erst von innen…….
Unglaublich, was da als Kunst geboten wird. Wunderschön, ein kleiner Raum mit einem Wal aus Metall an der Decke, aber viele, viele andere Nuancen in den anderen Räumen an der Decke und im Raum selbst.
Man wird höflich und freundlich empfangen.
Das Essen, ein Gedicht, wie man so sagt, ich habe sehr selten so gegessen.
Das Lammfleisch oder das Steak, butterweich.
Ich fragte nach, wie man das hinbekommt und der Koch kam an meinen Tisch und erklärte es mir.
Genauso bei der Nachspeise, die Dame die die Nachspeise gemacht hat, es war ein Ei aus süßlichen Kostbarkeiten, kam zum Tisch, zerschlug das Ei auf einem Teller und erklärte genau, was darin war und wie es gemacht wurde.
Das Essen, die Bedienung höchste Stufe, besser geht kaum.
Aber ist das nicht teuer? Also ich habe mit weitaus höheren Preisen gerechnet und sage, im Preis-Leistungs-Verhältnis, also zu dem, was man für sein Geld bekommt, ist das Hieronymus sehr preiswert.
Im Sommer kann man auch draußen sitzen. Im hinteren Bereich steht ein hübscher, silberner Wagen, von dem man Getränke und Essen heraus gereicht bekommt.
Auch wieder, sehr gut.
Ich habe ein paar Fotos gemacht, im Sommer und im Winter und hoffe ihr habt Freude dran.
Essen, Service und Ambiente sind perfekt abgestimmt und schlicht großartig, ein wahres Erlebnis für alle Sinne.
Das Fleisch ist zart und schmackhaft (Ich hatte das Entrecôte), die Vorspeisen eine wahre Geschmacksexplosion und die Nachspeisen ein Gedicht fürs Auge.
Wir kommen definitiv wieder!!
Ps. Die Cocktails sind ebenfalls sehr zu empfehlen!