Cilantro Bistro Del Arte

Wir waren zum Samstagabend bei Jorge im El Cilantro und haben das Vier-Gänge-Menü sehr genossen. Es war vielseitig, jedes Gericht mit allen Zutaten toll abgestimmt und eins leckerer als das andere. Ebenso kann ich den Pisco Sour des Hauses sehr empfehlen und es werden chilenische Weine zu den Gängen empfohlen! Im Restaurant wird Spanisch (und auch Deutsch) gesprochen und es war ein sehr schönes, stilvolles und gemütliches Ambiente u.a. mit Kunstwerken von Jorge selbst. Die Möglichkeit draußen zu sitzen gab es auch. preislich liegt das Vier-Gänge-Menü wie der Homepage vorab zu entnehmen war bei ca. 50€ plus Getränke. Das macht man nicht wöchentlich, aber anlässlich unseres Hochzeitstages haben wir uns das gegönnt und waren wirklich sehr zufrieden. Die Möglichkeit, eigene Ernährungsweisen und Allergien zu berücksichtigen gab es übrigens auch - es wurde sowohl bei der Reservierung als auch am Abend selbst nochmal erfragt. Gern wieder, beim nächsten Mal entweder zum Mittagstisch oder Tapas essen!

Einfach Klasse. Sehr gute Restaurant. Ein einziger Menü ständig wechselnde. Da braucht man nicht auszusuchen und es ist genau schön so. Oft man weiß nicht was zu wählen auf die Karte.
Dazu kann man eine sehr gute Wein aus Chile genießen. Der Chef weißt genau was uns passt.
Muchas gracias Jorge. Bei dir sind wir in richtig gute Hände.
Vergessen Sie nicht eine schöne Mojito zu trinken oder ein Cocktail aus Chile!

Nach einer netten Begrüßung vom überaus herzlichen Inhaber durften wir an einem gemütlichen Tisch platznehmen. Das ganze Lokal ist stilvoll und extrem gemütlich eignerichtet. Der Pisco Sour ist perfekt, einen so guten Pisco habe ich selbst in Peru nicht bekommen. Donnerstag ist Tapas Tag, und was soll ich sagen: Ich hatte selten eine so ausgewogen und durchweg perfekte Tapasvariation. Super gewürzt und jede einzelne Komponente war auf den Punkt getroffen. Eine klare Empfehlung!

Fantastisches Ambiente Fantastisches essen tollen service nix für jemanden der immer das gleich möchte.... Immer ein kleine reise. Ganz grosen lob an den koch und besitzer..
❤
Nur zu empfehlen sehr romantisch und familier. Mann sollte es mögen sich überraschen zu lassen... :)

Ein traumhafter und besonderer Ort! Vielen Dank für einen tollen Abend bei Euch! :-)
Toller Service, leckeres Essen. Veganes Essen war auf Anfrage auch möglich.

Super lecker... Gegessen wird, was aufgetischt wird. Toller Service, tolles Ambiente, leckeres Essen. Exotisches Geschmackserlebnis garantiert. Schade, dass es bei uns in Stuttgart keinen Chilenen gibt. Absoluter Pluspunkt für Karlsruhe.

Ich war nicht der größte Tapasfan, bin bislang eher wegen Freunden Tapas essen gegangen.
Auch hier bin ich aufgrund einer Einlafung gewesen....
Aber das hat sich nun geändert!
Wir hatten einen tollen Abend mit super leckeren /frischen Tapas.
Ich werde definitiv wieder hier herkommen und es auch selbst als Lokal vorschlagen.
Kurz: mich hat hier überzeugt und ich kann es nur weiterempfehlen:)

Sehr guter Mittagstisch! Offensichtlich sind die Zutaten sehr frisch.
Es gibt immer zwei Gerichte am Mittag: eines davon ist vegetarisch.