PONYHOF STAMMHAUS BY TOBIAS WUSSLER

Zu zweit waren wir unter der Woche essen. In den frisch renovierten Restaurant gefiel uns die lockere Bestuhlung. Der Service war von Anfang bis zum Ende ausgezeichnet. Wir wurden auf das Tomahawk Steak explizit hingewiesen, welches normalerweise auf der Karte nicht zu finden ist. Dieses war exzellent und für zwei Personen völlig ausreichend. Die Preise sind gehoben, der Qualität der Küche entsprechend. Wir haben den Abend sehr genossen.

Wir hatten das 5-Gang-Menü und waren begeistert. Nach dem Gruß aus der Küche als ersten Gang die Ceviche vom Färöer Lachs, danach ein unglaublich leckeres Beef Tartar mit fermentierten Pommes x Liebstöckel. Als dritten Gang die Pilz Prinzregententorte mit eingelegten Spargel, viertens das Salzwiesenlamm mit Paprika und Mandelbällchen in einer super Qualität. Der süße Abschluss war ein Kokos Griesflammerie. Alle Gänge wurden wunderbar angerichtet und präsentiert. In manchem Sternelokal hatten wir schon Menus die viel weniger Spaß gemacht haben. Preislich mit 88,88€ durchaus angemessen. Sehr zuvorkommender und unkomplizierter Service. Das Restaurant hat sich toll entwickelt!

Sehr leckere bodenständige Küche mit viel Liebe gekocht. Tagesempfehlungen waren super (Krustentier-Schaumsuppe mit Kaisergranat, Wachteln mit Steinpilz-Ravioli), Saucen alle top, Gemüse knackig. Wir kommen wieder!
Einzig der Espresso könnte besser sein 😉

Ein Restaurant der gehobenen Art.
Endlich nach dieser schrecklichen Corona Restriktionen hatten wir die Gelegenheit hier einen wunderbaren kulinarischen Abend zu verbringen.
Das Essen ist wirklich fabelhaft.
Das personal ist sehr aufmerksam freundlich und hilfsbereit.
Wir haben dann noch eine Weile draußen an dem offenen Kamin gesessen und da wir so ziemlich die letzten waren wurde es dann noch ein richtig romantischer Abend…

Wir haben im September unsere Hochzeit mit ca. 80 Personen im
Ponyhof Stammhaus gefeiert. Von der Planung bis hin zur Durchführung lief alles reibungslos! Das Menü war erstklassig, der Service sehr zuvorkommend und professionell! Es blieb kein Wunsch unsererseits und unserer Gäste offen - rund um ein perfekter Abend im Ponyhof! Eine große Weiterempfehlung :-)

Unserer Meinung nach einer der besten Lokalitäten bin der Ortenau. Wir waren schon mehrfach hier und jedes Mal super zufrieden. Hier stimmt einfach alles vom Ambiente über die Menüzusammenstellung, der Geschmack bis hin zum Service.

Einfach grandios....die besten Pommes (fermentiert) die ich je gegessen habe....aber sowas von lecker ....alles andere selbstverständlich ebenfalls...allerdings die Pommes haben mich geflasht. Schönes modernes Ambiente im Aussenbereich. PREIS-LEISTUNG TOP ...wir kommen wieder....toll fand ich auch das man in legerer Kleidung kommen kann....und die Anrede "Du" stört mich persönlich garnicht...wie schon manch anderer in seiner Rezension erwähnt hatte.

Wir hatten das Menü und es bleibt unvergesslich für mich. Vorallem das Sauerklee- und Tannennadeleis. Wow. Das Ambiente war sehr familiär und eher gutbürgerlich- man sagte uns aber, man wolle renovieren. Leider sehr sehr weit weg von Berlin. Aber wer weiß? Vielleicht kommen wir eines Tages wieder!?