Restaurant Khomli

Es war wirklich sehr lecker im Restaurant Khomli !! Quasi genau so gut wie bei unserer Reise in Georgien.
Ein-Zwei Tipps, am besten Plätze reservieren um dort essen zu gehen. Und Zeit einplanen, da man durchschnittlich länger wartet, aber das Essen ist sehr frisch zubereitet.

Sehr lecker und wirklich mal was anderes. Sehr nette Gastgeberin, welche viel über das Essen und das Land erklärt und erzählt. Man sollte flexibel sein, da frisch gekocht wird und daher nicht immer alle Gerichte verfügbar sind. Wir kommen bestimmt nochmal wieder!

Authentisches georgisches und sehr leckeres Essen! Die Besitzerin verströmt Begeisterung und Stolz für ihr Land und dies spiegelt sich auch auf den Tellern wider: sie verwendet nur Zutaten, die aus Georgien kommen oder diesen möglichst nahe kommen. Wir haben uns sehr an unsere Zeit in Georgien erinnert. Es handelt sich um einen Familienbetrieb: die georgische Tante der Besitzerin “zaubert” in der Küche. Das Restaurant bietet einen breite und gute Auswahl georgischer Weine (nicht verpassen: die Weine aus den Tonamphoren). Durch das zeitversetzte Bestellen von Vorspeisen und Hauptspeisen, die leckeren Weine sowie die Erzählungen der Besitzerin über Georgien hatten wir einen kurzweiligen und kulinarisch aufregenden Abend. Uneingeschränkt zu empfehlen!

Waren heute zum Essen dort. Ein Desaster. Wäre das mein erstes georgisches Essen, würde ich kein Fan davon werden. Zwei Serviekräfte , die wirklich alles gegeben haben, aber eine Eisdiele und Restaurant gleichzeitig zu bedienen erscheint mir eine zu große Herausforderung. Nachdem ich eine Suppe bestellt hatte, kam die Bedienung und sagte es gibt keine Suppe heute, keine der 5 angebotenen. Ok 3 Tische besetzt, Essen kam nach 40 Minuten immernoch nicht. Die Vorspeise kam garnicht mehr, aber ein halbgebackener käsefladen, den ich nicht bestellt hatte. Der Khachapuri, der normalerweise mit warmen Käse, ein Stück Butter und Eigelb vor dem Essen vermischt wird, das war die Krönung. Halb ausgetrocknet und rühren konnte man da definitiv nichts mehr, dazu noch lauwarm.Auf die Rechnung wartet man dann nochmal 20 Minuten. Die Frauentoilette kein Licht. Alles in allem würde ich lieber eines der wunderbaren Restaurants in der Stadtmitte aufsuchen und mir diese Erfahrung ersparen.

Dies ist das einzige Restaurant in der Gegend mit authentischer georgischer Küche. Und auf jeden Fall einen Besuch wert zum Mittag- oder Abendessen oder um mit der ganzen Familie eine Veranstaltung zu feiern. Sie werden dieses Restaurant satt und zufrieden verlassen. 👍 Es ist schwer, alle Gerichte auf einmal zu probieren. Wir mochten das nationale Brotgericht mit Käse und Eiern (Hachapuri Adjary) sowie eine Reihe von Gemüsesnacks und natürlich das berühmte Khinkali mit Fleisch und Brühe im Inneren.👍👍

Das ist eine Beleidigung für georgische Gastfreundschaft. Als Schaschlik wird da, 5 kleine Stückchen sehr trocken in der Pfanne angebratenes Fleisch das danach auf ein 15 cm Spieß aufgezogen wurde, serviert. Als Beilage gibt es zwei dünne Spalten Kartoffeln, zwei dünne Streifen Paprika und genau so dünne Stücke Aubergine. Der Salat ist eine Katastrophe vom Vortag. Dabei wird die Rechnung von der Eisdiele rausgestellt.

Nicht nur das beste Eis der Stadt! Wir haben nun das erste mal Essen bestellt und es war ein Traum. Alles noch warm, schön angerichtet und toll gewürzt. Man merkt, dass hier mit hochwertigen Produkten gearbeitet wird und diese auch dementsprechend wertgeschätzt und zubereitet werden. Wir freuen uns riesig darauf hier auch demnächst vor Ort speisen zu können.
Nachtrag: auch im Restaurant mittlerweile immer gerne hervorragend mit perfektem Service gespeist.

Das beste georgische Restaurant weit und breit! Freundliche Bedienung, leckeres Essen und der Wein ist einfach unglaublich.