Gasthof Grüner Baum Lonsingen

Tolles und gemütliches Lokal. Hygieneregeln während der Pandemie werden hier sehr gut umgesetzt. Essen sehr lecker und reichlich. Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Kellner sehr höflich und zuvorkommend. Hier fühlt man sich als Gast gerne gesehen.

Besuch am Mittwoch, den 17.08.22, gegen 18:00 Uhr. Die Gaststätte erfuhr hohen Zulauf durch die Gäste des nebenan liegenden Hotels, aber auch vielen Einheimischen. Schöne Einrichtung der Gaststätte, große Veranda mit Sonnenschutz, einsehbare Küche, alles sehr sauber. Ausreichend Parkplätze in unmittelbarer Nähe.

Leider hatte man mitten in den Schulferien mit erheblichem Personalmangel zu kämpfen. Die Bedienung ( wohl die Chefin selber) tat ihr Möglichstes, allen Wünschen der Gäste gerecht zu werden. Bei den Getränken klappte das auch. Aber die Küche war mit den zahlreichen Essenswünschen überfordert.

Ergebnis: Auf frisches Essen bei hoher Auslastung der Küche länger zu warten, ist kein Problem. Aber die Maultaschen in Brühe fielen auseinander, da verkocht. Die Schweinemedallions waren absolut durch, die Spätzle dazu eine Art geschmacklose Pampe. Wir haben unsere Teller nicht leer gegessen. Die Bedienung hat die Teller ohne Frage abgeräumt. Positiv möchte ich das leckere Salatbüffet erwähnen, wo man sich selber einen Beilagensalat zusammen stellen kann.

Vielleicht sollte man bei diesem massiven Personalmangel die umfangreiche Speisekarte in stark reduzierter Form anbieten, um die Arbeit zu vereinfachen.

Ich wünsche dem "Grünen Baum" für die Zukunft ausreichendes, qualifiziertes Personal für die Küche und den Service.

Leider muss ich einen Stern vergeben, um meine Bewertung posten zu können. Da wir nicht aus der Gegend kommen, bleibt uns ein weiterer Besuch erspart und somit auch den so schreckliche Hamburger "green tree Burger". Hatten drei davon bestellt und alle drei nicht essen können, Fleisch versalzen und Bacon nicht durch, ebenfalls die Country Frise. Das Schnitzel war auch nicht frisch zubereitet, es war ein Conviens Produkt. Das hat man an der Form und Panade deutlich erkennen können. Trotz Beschwerde mussten wir den vollen Preis von 11.90€/Hamburger zahlen auch wenn keiner der Hamburger gegessen wurde. Uns wurde gesagt, "dass wir die ersten seihen, denen es nicht schmeckt".
Haben uns nicht sehr willkommen gefühlt.

Als Gast bei einer Geburtstagsfeier im Gästehaus auf dem Gelände des Gasthofs, war ich überwältigt von der wunderschönen Lage in atemberaubender Natur. Parkplätze sind reichlich vorhanden. Das Haus bietet ein Ambiente vom Feinsten!
Sehr aufmerksamer, freundlicher Service.
Das Haus wäre sicherlich auch für mehrtägige Tagungen bestens geeignet.
Wir wurden mit einem kalt/warmen Büfett verwöhnt. Einfallsreiche, sommerliche Vorspeisen, mehrere Hauptgerichte und Beilagen sowie ein umwerfendes Salatbuffet. Alles war perfekt auf den Punkt zubereitet und hat hervorragend geschmeckt.
Selten vergebe ich fünf Sterne, aber hier haben sie ihre absolute Berechtigung. Top!

Sehr sehr nette und freundliche Inhaberin.
Das Essen sehr schmackhaft, kann ich wärmstens weiterempfehlen.
Sehr ruhige Lage.

An sich Wirtschaft ist Sauber und Ordentlich. Aber was gar nicht geht, Fertig paniertre Tk Schnitzel zu Servieren. Mein Kleiner Sohn hatte Spagethi mit Tomatensoße, Tomatensoße hat geschmeckt nach Fertigsoße. Also Frisch kochen ist glaub ich ein Fremdwort hier. Auf ein Getränk musste ich 30 Minuten warten. Zweites Getränk konnte ich nicht bestellen da er nicht mehr gekommen ist um was aufzunehmen. Nach dem ich bezahlen wollte musste ich 45 Minuten warten bis er wieder gekommen ist. Fertig Sosen, Tiefkühl Gemüse, usw. Wir werden nicht mehr kommen.

Wie man es erhofft wenn man auf der Alb unterwegs ist. Kein Chichi ehrliche Leistung. Kartoffelsalat nicht aus dem Eimer, sondern selber gemacht. Da hört man schon am "Schlotzigen" Geräusch, wenn man ihn aus der Schüssel holt, dass es ein Genuss wird.
Käsespätzle die nicht mit irgend einem Billigkäse zusammengerührt werden... Hier schmeckt man die Qualität der Produkte. Portionen von denen man auch satt wird und freundliche Bedienung. Ein toller Abschluss für eine gemütliche Abwanderung.
Lonsingen hat nicht jeder auf dem Schirm, aber das ist ein Fehler.... Volle Sternezahl....wohlverdient! Ich freue mich schon aufs nächste Mal!
P.S.: auch für Vegetarier ist was geboten.... Und mein Highlight.... Kaiserschmarrn...

Sehr guter Service und Essen. Nette sehr freundliche Bedienung.