Gaststätte & Hotel Fuchsbau

Wir wurden sehr persönlich und freundlich durch die Wirtin begrüßt. Das Essen ist super lecker - die Forelle - vor Ort gezüchtet - eine besondere Empfehlung! Unsere Fahrräder wurden in einem gesicherten Raum untergebracht. Das Hotel bietet viel Ruhe wir haben sehr gut geschlafen. Unser Zimmer war sauber und ordentlich - jedoch ist das Hotel etwas in die Jahre gekommen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ein schöner Ausgangspunkt für Wanderungen oder Fahrradtouren. Hier kann man die Ruhe genießen und sich an der tollen Landschaft erfreuen.
Sehr nette(s) und freundliche(s) Gastwirte/Personal. Schöne Zimmer. Abwechslungsreiches und leckeres Frühstück. Sehr schmackhaftes Essen mit großen Portionen.
Einfach empfehlenswert!

Herrliche Lage, ruhige, saubere Zimmer. Das Wasser in der Dusche war etwas lahm...
Sehr, sehr nette Bedienung, vorzügliches Essen! Die Forellen sind zu empfehlen!!! Ein üppiges Frühstück bei dem jeder Wunsch erfüllt wird! Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!!!

Wir wurden sehr freundlich von der Wirtin empfangen, das Zimmer war sauber und ordentlich, das Bad war neu renoviert, vom Feinsten. Frühstück war sehr umfangreich und auf Anfrage der Wirtin wurden besondere Wünsche berücksichtig. Großes Kompliment an den Koch, alle von uns verzehrten Speisen waren sehr schmackhaft, insbesondere die bereits vielfach gelobte Forelle war sehr gut. Stets erkundigt sich die Wirtin nach dem Wohlbefinden der Gäste. Unser Kurzurlaub im Fuchsbau war einfach super.

Obwohl wir spät am Abend spontan anriefen, haben wir trotzdem 2 Zimmer bekommen und wurden wirklich nett empfangen. Zimmer (mit Bad) waren gemütlich und sauber, Frühstück war ebenfalls gut. Marmelade, Nutella, Honig, Butter, Fleisch-/Käseteller, alles dabei. Kinderspielplatz ist in der Nähe.

Die Zimmer sind vergleichsweise geräumig- Schreibtisch + 2 Stühle passten in mein Zimmer hinein.
Heizung und heißes Wasser sind vorhanden.
Die Gaststube ist sehr sauber, heimelig und rustikal eingerichtet.
Hier treffen sich regelmäßig Anwohner aus der Umgebung zum Essen, so kann man auch Informationen zu schönen Wander- und Fahrradtouren bekommen.
Die Speisekarte bietet regionale Speisen inklusive Wildgerichte (natürlich auch Thüringer Klöße) , aber auch ein Riesen- Cheeseburger mit Pommes und Salat ist zu bekommen. Leider habe ich ihn nicht wie die erstaunten Gäste vom Nachbartisch fotografiert - eben riesig und frisch.
Da die Speisen alle frisch zubereitet werden, ist natürlich etwas Wartezeit angesagt. Bei der freundlichen und zuvorkommenden Bedienung fühlt man sich gut aufgehoben, und im Gespräch vergeht die Zeit etwas.
Vor dem Hotel sind Parkplätze, dahinter fließt ein noch kleiner Fluß- ich glaube es ist die Saale.
Zum fotografieren war es leider immer schon zu dunkel.

Zimmer sind Urig eingerichtet, hat seinen ThüringerCharme mit viel Holz und traumhaft gelegen. Alles sehr sauber und die Küche sucht Ihresgleichen, in meinem ganzen Leben habe ich selten so gut gegessen!! Kann ich jedem wärmstens empfehlen, wer da in der Nähe ist, sollte genau da Klöße essen gehen und eine Gastfreundschaft kennenlernen wie ich es durfte. Ich hätte auch 7 Sterne gegeben wenn die Bewertung es zugelassen hätte. Vielen Dank für diese tolle Erfahrung an das gesamte Team vom Fuchsbau. Lg Florian

Wer noch Wert auf freundliche Bedienung und sehr gute bürgerliche Küche und sehr angenehme ruhige Nächte legt, ist hier bestens aufgehoben. Bedingungslos weiter zu empfehlen.