Gutshaus Kubbelkow Inh. Familie Diembeck Restaurant u. Hotellerie

Die Bewertung bezieht sich auf das Restaurant. Einfach nur hervorragend! Regionale, tolle Küche - sehr fein und ausgefallen. Ein tolles Ambiente und absolut fähiges und freundliches Personal. Es war ein sehr schöner Abend.

Wir haben ganz spontan über das Internet für eine Nacht gebucht. Der Empfang war sehr freundlich und das Zimmer ausgesprochen geschmackvoll eingerichtet und wirklich groß. Etwas hellhörig, aber trotzdem sehr gut geschlafen. Das Frühstück war üppig und sehr lecker. Von hier aus kann man sehr gut Unternehmungen starten. Und die Anlage ist wunderschön! Leider waren wir dort aus Zeitgründen nicht essen.

Wirklich schönes gediegenes Gutshaus-Ambiente. Die Weinkarte ist auch sehr umfangreich. Das Essen frisch zubereitet. Leider hielt das Essen geschmacklich nicht mit den sonst guten Eindrücken mit. Es war eher flach und hatte keine besondere Note. Dafür war es dann insgesamt zu teuer.

Kann mir kaum einen besseren Ort vorstellen um fein essen zu gehen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist erste Klasse ,der Service überaus freundlich und zuvorkommend, das Menü war sehr gut abgestimmt und auch die Weinkarte lies nicht zu wünschen übrig. Wenn wir das nächste mal auf Rügen sind wird hier garantiert wieder reserviert!

Klassik trifft Kochkunst!

Wir waren sehr begeistert. Imponierendes Gutshaus, sehr klassisch mit Stil.
Top Küche, ebenso zuvorkommender Service. Man merkt die pure Leidenschaft.

Angetan sind wir von der Idee der Tagesmenüs, die alle zwei Tage wechseln.

Highlight war definitiv das Trio vom Reh- welches selbst geschossen wurde !

Top- bitte weitermachen!

Einer der wenigen Orte für Feinschmecker auf Rügen.

Familie Diembeck führt das überaus liebevoll gepflegte kleine Gutshaus mit Park. Es ist vom Ambiente her ein authentischer Ort, wie es vor hundert Jahren wohl sehr viele Guts- und Herrenhäuser in Vorpommern gab.

Die Küche ist fantastisch und in meinen Augen die beste der Insel.

Ein wahres Kleinod und kulinarischer Höhepunkt.

Tipp: unter der Woche bekommt man oft noch einen Tisch. Reservieren ist in jedem Fall zu empfehlen.

Top.... Es ist immer wieder schön gehobene Gastronomie zu erleben ohne abgehobenen Menschen zu begegnen. Hier wird man wirklich bewirtet auf Augenhöhe und gönnt seinem Gaumen einen kurzweiligen nachhaltigen AHA Effekt den man erlebt haben muss.

Wir hatten einen Tisch für drei um 18 Uhr zum 80. Geburtstag Tage vorab reserviert. Dass zu dem Zeitpunkt keine speisekarte verfügbar war und auch auf getränkeempefehlungen zu einem vorhanden menü 0 eingegangen wurde, fanden wir für die Preisklasse sehr traurig.
Ein vorhandener Gruss aus der Küche stimmt auf die kommenden Speisen ein. Eigtl bereitet dies Vorfreude....
Schade, völlig lieblos, und den angekündigten Bewertungen nicht angemessen..