KostBar Schwerin - Café-Bistro-Kunst

Wir waren vor einigen Tagen in der Kost Bar und haben einen Eiskaffee und eine Eisschokolade verzehrt. Die Eisschokolade war zwar leider nicht ganz kalt, jedoch war beides super lecker. Die Eisschokolade wird aus geschmolzener Schokolade hergestellt und der Eiskaffee aus echtem Kaffee.
Beim Bezahlen wiesen wir die Bedienung auf die etwas zu warme Eisschokolade hin und er überlegte sofort, wie dieses Problem in Zukunft zu umgehen sein. Unsere Kritik wurde sich sofort zu Herzen genommen. Sollten wir wieder in Schwerin sein, kommen wir auf jeden Fall wieder.
Super lecker und super Service.
Trotz der leicht warmen Eisschokolade geben wir 5 Sterne für Geschmack und Service.

Atmosphäre
Mischung aus Bioladen und Café, so eine Atmosphäre war es jedenfalls. Es gab einige alte Möbel, die ziemlich stylisch aussahen aber leider haben sie es (wenn es denn gewollt war) nicht geschafft, den Charme hervorzubringen, den ich (! Nur meine Meinung) bei so einem "Vintage"-Mobiliar erwartet hätte. Für mich wirkte es eher wie hingestellt und unkreativ. Dies ist allerdings mein Geschmack und bedeutet natürlich keinen Verbesserungsbedarf.

Das Sofa ist super gemütlich!
Sehr angenehm ist auch das seichte Licht.
Zudem sind die Tische recht weit auseinander, so dass man sich gut und vertraulich unterhalten konnte. Auch der Standort ist gut gewählt und sehr zentral. Aber Parkplätze gibt es in der Nähe glaube ich nicht wirklich.

Personal
Die Mitarbeiter"innen waren sehr freundlich, rede- und auskunftsfreudig. Das hat mir gut gefallen und ich habe mich hier willkommen gefühlt!

Essen und Trinken
Natürlich sind die Lebensmittel, Utensilien usw. für das Essen (in diesem Fall Kuchen), mit Sicherheit alles Bio usw. aber ich empfand den Preis für so ein winziges Stück (auf dem Bild sieht es wirklich größer aus als es ist) Kuchen doch ziemlich teuer, dafür dass es am Ende zwar wie ein Kuchen (weder schlecht noch gut), aber eben halt auch nur wie ein Kuchen geschmeckt hat.

Der Ingwertee hat sage und schreibe 4,50€(!) gekostet. Das empfand ich dann doch als sehr unverschämt, denn außer das und Wasser war sonst nichts drin. Selbst Bio - Ingwer (den ich selbst kaufe) rechtfertigt diesen Preis m.A. nach nicht

Ich habe gehört, dass Frühstück soll gut sein. Dazu kann ich aber keine Aussage treffen.

Hygiene
Sauber, ordentlich, aufgeräumt... I like! 🌻

Alles in allem würde ich mich das nächste Mal wohl für ein anderes Café entscheiden.

Lange nicht mehr hier essen gewesen. Ehrlich leckeres Essen, angemessene Portionen. Kleine aber feine Karte mit Dingen, die man nicht an jeder Ecke bekommt. Ein schattiges Plätzchen in der Mittagspause inklusive.

Das Frühstück war sooooo lecker. Es gibt eine große Auswahl an veganen Gerichten und sogar ein veganes Croissant 🥐 Das Ambiente lädt zum verweilen ein und die Atmosphäre ist sehr entspannt. Wir kommen sehr gerne wieder. Mehr Fotos uns Storys auf Insta (zweidiereisen)

Bisher habe ich dort nur gefrühstückt und Kuchen gegessen.
Vor allem das Frühstück ist absolut zu empfehlen.
Der Innenraum ist gemütlich eingerichtet, seit kurzem gibt es auch Plätze draußen.
Serviert werden lokale und fair trade Produkte, Personal ist auch immer freundlich.
Wir gehen immer wieder gerne dort hin

Das Frühstück ist der Hammer! Habe selten so ein gutes Rührei gegessen. Auch die Aufstriche sind super lecker.

Die Bedienung ist sehr aufmerksam, nett und zuvorkommend. Ganz dicke Empfehlung an alle, die in Schwerin frühstücken gehen wollen!

Sehr freundliches Personal, hervorragendes Essen und Getränke/Kaffee!

Die Einrichtung ist gemütlich aber noch ein bisschen kahl. Ein Teppich oder ein paar Blumen auf den Tischen, dann wäre das Ambiente perfekt :)

Am Vortag telefonisch gefragt, ob Hunde mit in die KostBar dürfen. In einem gebrochenen Deutsch wurde dieses mit einer sehr netten Art und Weise bejaht.
Am nächsten Morgen sind wir also hier auf dem Weg in den Urlaub eingekehrt. Da ich vorher keinen Blick auf die Frühstückskarte geworfen hatte, kam dann die Überraschung - nichts mit leckerem 08/15-Frühstück. Nach der Bestellung des Regionalen Frühstücks ahnte ich böses, aber es kam alles ganz anders! Seltenst habe ich so gut gefrühstückt. Die Bedienungen super freundlich und der Metzger versteht es anscheinend, aus einem guten Stück Fleisch (Wasserbüffel) etwas besonderes zu machen. Der Käse war auch echt lecker und der Feigensenf...
Meine Frau hatte nur Sonderwünsche und zu keiner Zeit gab es ein Murren - ganz im Gegenteil. Die Chefin hat sich Zeit genommen, gut beraten und alles super erklärt.
Zwar sind es von uns aus gute 200km bis nach Schwerin, aber sobald wir irgendwie wieder in der Nähe sind schauen wir wieder rein.
Mein Fazit: Uriges Interieur, freundliche Bedienungen und verdammt leckeres Frühstück.