Bäckerei Hensel

Hensel hat mit seinen Bäckereien einen echten Volltreffer gelandet. Die Räumlichkeiten sind modern und sehr gepflegt. Man kommt rein und fühlt sich gleich wohl.
Der Service an der Theke war nett. Einziger Minuspunkt war, dass die Auswahl an Kuchen um die Zeit schon gering war.

Die Verkäufer wirken wenn mehr als 3 Kunden dastehen überfordert. Der Service war auch schon mal besser. Stellen das Tablet 5 Meter weit von mir auf der Theke und wundern sich wenn ich es nicht hole. Ich wusste nicht Mal das das meins ist. Das Ei war zu durch. Bei anderen zu schlotzig. Die Brötchen Auswahl naja und lagen da auch schon länger. Auch die Wurst Auswahl war schon besser und mehr. Für den Preis wir nicht noch einmal. Schade waren mal gerne da.

Mir gefällt das Konzept der Umstrukturierung der kleinen Backahops hin zu den Backhäusern sehr gut. Ein Konzept, das sehr gut ankommt. Auch die Einrichtungsstile harmonieren und laden zum Verweilen ein. Kuchen, Getränke kleine Snacks und Frühstück sind bekömmlich und preislich OK.

Mit großen Bestellungen für Kuchen klappt es trotz mehrere Anrufe absulut nicht.
Man sollte sich besser nicht so sehr drauf verlassen. 😡
Also wichtige Sachen lieber woanders vorbestellen.

Die Auswahl ist fast immer wirklich gut, das Brot ist lecker. Mit Vorbestellungen größerer Mengen habe ich nicht immer gute Erfahrungen gemacht, jedoch ist das Personal auch bei Schwierigkeiten bemüht, das Problem zu lösen!

Die Einrichtung von Hensel finde ich sehr geschmackvoll eingerichtet!

Aber dasVerbesserungsvorschläge gleich persönlich genommen werden von Mitarbeitern finde ich sehr fragwürdig.
Noch dazu sind die Preise sehr überteuert und lieblos auf den Teller angerichtet.
Es gibt bessere Bäckereien.

Betreten tu ich dieses Geschäft mit Sicherheit nicht mehr .

Schade, das man einen solchen Eindruck von den Mitarbeitern bekommt.

Kurzfassung:
Abholung: Ja.
Dort essen: Auf keinen Fall!
(Fazit siehe Ende der Rezension)

Pro:
Qualität und Geschmack der Backwaren sind wie immer super. Die Brötchen sind täglich backfrisch und knackig/weich (je nach Art), genauso wie die Brote. Kuchen und Teilchen sind teilweise sehr exotisch und es kommt vermutlich jeder auf seinen Geschmack.
Contra:
Der Service hingegen ist grottig. Zu wenig Mitarbeiter auf zu viele Kunden, während der Preis (teils) enorm ist. Frühstücken werde ich dort nie wieder, bis sich etwas ändert (wovon ich aktuell nicht ausgehe).
Die Mitarbeiter sind hoffnungslos überfordert, da allerhöchsten drei Mitarbeiter auf teilweise über 20 Kunden in der Schlange (nur für Abholung) kommen, dazu dann natürlich noch die Kunden welche im Lokal speisen. Eine Aufteilung, wer was zu tun hat, scheint es nicht zu geben. Bei meinem letzten Frühstücksbesuch war leider nicht das vegane Frühstück bestellbar, weil kein veganer Aufschnitt vorhanden war. In dem Fall wäre es zumindest angebracht gewesen an den DIGITALEN Anzeigen dies mitzuteilen.
Bei der vegetarischen Alternative (welche nicht Mal auf den Anzeigen aufgeführt ist) wurde dann auch noch zu wenig Aufschnitt beigelegt als bei den anderen Bestellmöglichkeiten, trotz gleichbleibendem Preis (normales Frühstück 2x Wurst 2x Käse; vegetarisch 3x Käse).

Fazit:
Auf Abholung kann ich nur jedem empfehlen dort einzukaufen, wobei man dann bedenken sollte, dass dies auch ein Großteil der anderen Herforder so sieht, weshalb man entweder möglichst früh hinfahren oder etwas Zeit einplanen sollte. Von einem dortigen Frühstück rate ich allerdings strengstens ab! Nicht nur dass der Service grottig war, während meines Besuches dort wurde auch ständig am Radio rumgefummelt (oder es hatte einen defekt), weshalb ständig die Musik weg war oder sporadisch unterbrochen wurde. Sowas stört in meinen Augen ebenfalls das Ambiente, welches dort durch ein ansprechendes Mobiliar versucht wurde aufzubauen.

Ich arbeite selber in einer Bäckerei und weis wie stressig und undankbar der Job ist.
Aber in dem Laden kann man echt nur mit dem Kopf schütteln wenn bestimmte Personen hinter dem Tresen stehen und jedes mal wenn genau diese Person hinter dem Tresen stehen frage ich mich am ende wieso ich nicht umgedreht bin.
Freundlichkeit ein Fremdwort, genervt und die Brötchen für das Geld kein Cent wert.
Da sind die vom Lidl sogar dan besser.
Ist es zuviel verlangt ein Hallo dem Kunden entgegen zu bringen damit man weis man ist der nächste?!

Heute sah mein Brötchen aus wie schon 5 mal zu Boden gefallen und zerquetscht. Guckt man nicht was man einpackt?

Die Männlichen Verkäufer in dem Laden sind super freundlich, höflich und schauen einen an beim Reden und können danke und bitte sagen.
Sollten sich mal einige der weiblichen Verkäuferin bei den abschauen.