Bäckerei Dahlmann

War heute, an diesem Sonntag in dieser Bäckerei.
Die Brötchen waren groß und noch warm.
Aber dann...zu Hause angekommen, ließ die Freude auf ein leckeres Sonntagsbrötchen schnell nach.
Anhand der dünnen weißen Falte in der Mitte und des geringen Gewichtes, ahnte ich schon, was da auf mich zu kommen sollte.
Das Brötchen ließ sich in der Hand kaum halten, da man ja nun mal etwas Druck braucht, um es zu halten und gleichzeitig aufschneiden zu können.Es gelang nicht.
Nach dem aufschneiden entwich gleich die Luft da drin.
Beim schmieren brach es ein weiteres mal auseinander.Es ist kaum möglich, solch ein Brötchen zu halten und gleichzeitig zu schmieren, weil es derartig dünn ist.Und über Geschmack lässt sich streiten.Er war einfach nur fade.Und das für 0.35 € pro Brötchen.

Von daher wundert es mich nicht, das immer mehr Menschen auf die Discounter zugreifen.Man jammert zwar, dass das Backwerk aussterbe, aber wenn ich so etwas zu Essen kaufen kann, wie in solchen Bäckereien, wundert mich das nicht mehr.
Das ist unfassbar und frech, was man als "Brötchen" dort bekommt.Ich habe nun mit der Bäckerei meine Erfahrung gemacht und werde bestimmt kein weiteres mal dort einkaufen.
Backt gescheite Brötchen,dann stirbt das Gewerk auch nicht aus.
Wobei ich bezweifel, das man eine Bäckerei-kette als Bäckerhandwerk bezeichnen kann.

Habe mir Kuchen bestellt für den nächsten Tag die Verkäuferin war sehr freundlich und kompetent. Dankeschön Frau Weck.Hat alles wunderbar geklappt.

🍞🥐🥖Kurze Wartezeit, nette Verkäuferin und gute Auswahl. Die Brötchen sind sehr lecker!

In Solingen auf jeden Fall meine Lieblingsbäckerei. Die Waren sind alle lecker und frisch. Nicht zu lange gebacken. Genau richtig. Und die Mitarbeiter sind auch super nett. Einen schlechten Tag hat jeder Mal aber das zähle ich nicht mit. Insgesamt meine Empfehlung hier in der Umgebung.

Sehr unfreundlicher service, ein personal wechsel würde sich dort lohnen !
Diskutieren unnötig mit den kunden,
sind mit kleinen bestellungen schon überfordert.
Kann man sich auch sparen dort zu frühstücken.

Lecker, aber das Personal ist ein wenig überfordert gewesen.

Unfreundlicher Service , die Mitarbeiter sagen sie schneiden kein bauernbaguette & machen es dann doch mit einer aggressiven schnute. Berliner von unten total hart , Brötchen lecker .

Je nachdem welches Team Dienst hat, bekommt der Brötchenteig genug Zeit zum gehen ==>dann sind die Brötchen einfach Spitze, wofür sich die Anfahrt von 10 Kilometern auch lohnt; aber da, man das nicht im voraus weiß, ärgert man sich zeitweise!!! Für eine gleichbleibende Qualität sollte doch eigentlich gesorgt werden können oder?