Bäckerei Brinkhege - Treffpunkt Katharinenviertel

Seit vielen Jahren dort Stammkunde. Leider hat die Qualität merklich nachgelassen, zumal die Croissants nur noch halb so groß sind, wie noch vor einem halben Jahr! Auch die Auswahl ist bei anderen Bäckereien wesentlich größer als hier - man merkt leider dass wohl gespart werden muss.

Sehr langsames und unfreundliches Personal. Realtiv hohe Preise und die Brötchen schmecken jetzt auch nicht besonders gut.

Grade eben war ich dort und wollte ein Brötchen kaufen da fängt eine Diskussion an mit einer anderen Kundin wegen einem Brötchen (57 Cent Warenwert ) die Verkäuferin sagt mir ich solle mich nicht einmischen. So eine freche Art vor anderen Kunden zu streiten bei der man schon merkt das die Kundin Recht hatte und die Verkäuferin enorm unfreundlich ist. War kurz davor ohne Brötchen wieder raus zu gehen. Man sollte niemals vor anderen Kunden andere Kunden schlecht machen oder denen unterstellen das sie ein Brötchen für 57Cent umsonst haben möchten. Einfach nur dreist und unprofessionelle Verkäuferinnen. Waren sogar 2 da und keine ist auf die Idee gekommen sich zu entschuldigen. Wer am Morgen Gute Laune sucht geht besser wo anders hin! Geht gar nicht!!!

Wollte ein Belegtes Brötchen mit Extra Remulade plus Butter.
Habe ein auf geschnittenes Brötchen mit remulade bekommen für 90 Cent...
Kein Salat drauf, nix. Also das habe ich noch nicht erlebt. Habe auch extra auf die fertigen Brötchen gezeigt, plus den Namen einer ihrer Stullen genannt, ein Belegtes Brötchen. Wo soll ich mich da falsch formuliert haben...
Gehe nie wieder zu ihnen, dank der Antwort

Etwas zu hohe Preise
leider nichts Veganes

Ansonsten alles in Ordnung

Ergänzung - auf Nachfrage von Brinkhege:

-* es gibt keine veganen Kaffeeangebote, obwohl Soja- Mandel- Milchprodukte nichts exotisches sind
-* keine veganen Gebäcke/Desserts zum Kaffee vorhanden - nicht einmal Kekse, Hartgebäck...
-* keine AUSWAHL im veganen Bereich
und das im urbanen, 'hippen' Stadtviertel
... das ist nicht zeitgemäß

und die Erwiderung von Brinkhege, das es ein veganes Brotsortiment gibt... (Brot ist dies überwiegend) Liebes Team von Brinkhege: Bitte Beiträge ernst nehmen mit dem Wunsch der eigenen Optimierung (oder bleiben lassen)

Sehr freundlicher Service, gute Qualität und vernünftige Preise. Leider keine Sitzplätze draußen!

Leckere Backwaren. Freundliches Personal.

Bis auf die junge Bedienung welche kaum ein Wort Deutsch verstanden hatte eine gute Filiale mit leckerem Backwaren. Kaffee und Tee waren auch gut.