Bäckerei Umbach

Ich habe fast 50 Jahre in dieser Bäckerei gekauft, davon ca. 16 Jahre bei den Nachfolgern, der Familie Hoffmann, der ich nun alles Gute für den wohlverdienten Ruhestand wünsche. Was bleibt ist eine weitere Lücke bei den traditionellen Handwerksbetrieben. Wir werden uns wohl an die Bäckereiketten gewöhnen müssen, die Chemiemischungen mit Wasser anrühren und im Backofen erhitzen. Das Ergebnis ist alles andere als das Brot, das ich hier kaufen konnte.
Und leider ist der Trend u.a. auch bei den Metzgereien zu bedauern.

Es ist schön zu Wissen, das es noch Bäckereien gibt die noch alles selber machen! Das Brot schmeckt noch nach Brot und alles andere schmeckt sowieso bei euch! Hut ab, ich hoffe ihr bleibt noch lange bestehen :)
Leute der Weg lohnt sich, also fahrt ruhig mal eine Haltestelle weiter und unterstützt diesen tollen Laden.

Großartige Brötchen zum sensationellen Preis. Das Angebot ist zwar klein, die Qualität dafür sehr groß! Davon können sich die allermeisten Bäckereien 'ne Scheibe abschneiden.

Sehr gute Bäckerei mit Tradition, leckere Backwaren und Brotsorten, besondere Spezialität ist das Steinofenbrot, sehr gute Kuchen, kompetente Beratung und Bedienung

Hier steht noch der Chef persönlich in der Backstube! Hoffentlich noch lange, denn das echte Handwerk schmeckt vorzüglich - egal ob feine Backsachen oder das klassische Brot, für das Umbach in Kassel bekannt ist.

Großartige Bäckerei! Brot und Brötchen gehören zu den besten in Kassel. Die Preise sind sehr niedrig, für die gebotene Qualität schon fast zu niedrig!

So, wie man sich eine typische, kleine Bäckerei vorstellt. Sehr leckere Auswahl. Klare Empfehlung!

Super Backwaren !! Kleine, Inhaber geführte Bäckerei. Ich empfehle die geschroteten Vollkornbrötchen und die französische Weissbrot Schnecke. Absolut empfehlenswert !!!!