Bäckerei Reinhard Probst

Wir haben diese fantastische Bäkerei per Zufall beim Spazieren entdeckt. Hier ist noch der Bäckermeister selbst im Laden und steht morgens ab 2:30 in seiner Backstube und bereitet alles frisch für den Tag vor. Wir sind zum Familienurlaub in Bodenmais um den 60ten Geburtstag von meinem Vater zu feiern. Für den Anlass hat uns der liebe Bäcker auf Bestellung eine super Käsesahnetorte sowie einen VEGANEN Dinkelapfelkuchen gebacken. Der Apfelkuchen ist normalerweise mit echter Butter und Weizen aber er hat sich extra die Mühe gemacht sein Rezept für uns Allergiker anzupassen. Wow! Das gibt es in der Großbäckerei nicht. Wir bedanken uns sehr und können den Bäcker nur wärmstens empfehlen. Also: wenn ihr in Bodenmais seit, bitte hier eure Backwaren kaufen denn hier steht Qualität und echte Handarbeit im Vordergrund! Wir sind echt baff!

Ich bin während meines Urlaubs immer wieder morgens dort gewesen, um Backwaren zu kaufen. Das Geschäft hat an Werktagen bereits ab 06.30 Uhr geöffnet. Das Angebot ist vielfältig, Brot und Brötchen schmecken sehr gut. Es wird auch ein Café betrieben, und es werden auch Kaffee und Kuchen angeboten.

Ich kann den positiven Eindruck leider nicht bestätigen. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Brötchen und das Laugengebäck waren aber leider gar nicht gut! Beides hat geschmeckt wie aufgebacken vom Vortag, sehr trocken und pappig. Schade

Haben hier während unseres Aufenthalts jeden Morgen Brötchen geholt, die sehr gut geschmeckt haben. Kann hier also einige Rezensionen nicht bestätigen die von mehligen Geschmack o.ä. sprechen.
Zu Kuchen/Gebäck kann ich keine Aussage treffen.

Den Stern bekommt diese Bäckerei für die Freundlichkeit. Die Backwaren haben uns während unseres Urlaubs sehr enttäuscht, die Brötchen (verschiedene Sorten) bestanden nur aus Luft und Mehlstaub, leider ohne Geschmack. Wir haben uns am 3. Tag für Brötchen vom Rewe entschieden, auch wenn wir eigentlich mehr auf ursprüngliche Handwerksbetriebe stehen.

Sehr nettes Personal 🙂 und der Frische Apfelkuchen wird mir noch lange im Gedächnis bleiben🤤 der war so , so sooooo Leckaaa ! Nicht vergleichbar mit irgendwo anders. Der war Spitzen mäßig ! Vielen Dank 😊

Kleine, familiäre Bäckerei. Leckeren Bienenstich.

Richtiges Backhandwerk. Haben hier im Urlaub gern Brötchen gekauft. Die Bärentatzen sind die besten, die ich je gegessen habe. Super zart und buttrig!