Katz der bäcker GmbH - Stuttgart Schulstraße

Ich hole mir hier morgens häufig meine Brötchen zum Vesper.
Persönlich mag ich die Katz-Wecken am liebsten. Öfters sind diese aber noch nicht im Sortiment für den Verkauf weil sie noch hergerichtet werden müssen. Bis jetzt wurde aber jedes Mal eines gemacht beziehungsweise von dort wo sie gemacht werden vorgeholt. Das finde ich sehr nett! Vor allem wenn morgens sowieso viel vorbereitet werden muss :) Die Preise sind auf jeden Fall in Ordnung und der Geschmack ist meiner Meinung nach deutlich besser als bei vielen anderen Bäckereien drumherum die dann aber auch noch deutlich mehr kosten. Außerdem kann man alles mit Karte zahlen ⭐⭐⭐⭐⭐. Klare Empfehlung.

Schöne Bäckerei und ein leckeres Frühstück die Marmelade war der Wahnsinn und das Personal sehr nett. Wir haben uns wohl gefühlt.

Gute Backwaren aber leider oft längere Schlange vor dem Laden. Das Personal tut mir leid, die geben sich Mühe, es scheint eher ein Problem der Geschäftsleitung zu sein, wenn nicht mehr Personal vorhanden ist. In anderen Katz-Filialen, die ich kenne, ist es nicht viel besser.

Ich war Stammkundin in der Schulstraße ,seit ca 4 Monaten ist es nicht mehr was es war 😔
Der Cappuccino ist immer so unschön gemacht,
Nun ist Schaum Kaffeebraun und voll bitter .
Wo ist nur das tolle ,super freundliche Team geblieben, alle sind weg 😔

Lecker Kuchen und alles mit Dinkelmehl gebacken. Verschiedene Kaffee Varianten. Es ist für jeden etwas dabei. Man sitzt in gemütlicher Kaffeestube und kann sogar lesen und den Alltag vergessen, da dort Bücher ausliegen.

Ich fand das Personal nicht besonders freundlich und alle waren auch bisschen genervt von ihrer Arbeit.
Immerhin waren Essen und Kaffee ganz gut.

Also die Backwaren sind super und es gibt auch viel „gesunde“ Auswahl an Dinkel Produkten.

Zum Sitzen finde ich es ehrlich gesagt nicht gemütlich. Ehr kahl und man hat das Gefühl im Keller zu sitzen.
Aber trotzdem schön, dass es Sitzgelegenheiten gibt.

Hat in den letzten Jahren stark nachgelassen. Z. T. Ist die untere Theke nicht besetzt.

Warenverfügbarkeit ist ein Glücksspiel. Es empfiehlt sich einen Tag vorher anzurufen und sich sein belegtes Brötchen bzw. Croissant reservieren zu lassen (Empfehlung vom Katze-Kundenservice, Frau Hartmann).
Leider ist auch das keine Garantie, heute wurde, nach Aussage des Personals, gar kein Belag aus der Zentrale geliefert.

Für einen Großbäcker ist die Organisation unterirdisch. Früher war der Laden viel viel besser organisiert.